Lachs-Tataki

Tataki saumon

21 CHF≈ 22,74 €

Edamame · Genf · 8 pièces

Acht Stücke angebratener Lachs, serviert mit Sesam-Sauce und Ponzu.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß28%
28%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Lachs, der außen kurz angebraten wurde, während er im Kern roh bleibt, serviert mit zitrusartigen und nussigen Saucen.

Küche: Japanisch

Typische Zutaten

Lachs
Sesamsauce
Ponzu

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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