Platte mit frischem und gereiftem Käse: 18 Monate Gruyère, Vacherin Mont d’Or und Schafstopfen
Platter of fresh and matured cheeses 18-month Gruyère, Vacherin Mont d’Or and ewe’s tomme
17 CHF≈ 18,41 €
Chez Maman · Genf
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett75%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener Käsesorten, darunter 18 Monate gereifter Gruyère, Vacherin Mont d’Or und Schafmilch-Tomme.
- Küche
- Schweizer
Typische Zutaten
- Gruyère
- Vacherin Mont d'Or
- Tomme
- Schafmilch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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