Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett69%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Schweizer Käsefondue, das aus einer Mischung zweier verschiedener Käsesorten besteht. Es wird heiß in einem Gemeinschaftstopf zum Eintunken von Brot serviert.
- Küche
- Schweizer
- Herkunft
- Schweiz, Mittelalter
Typische Zutaten
- Käsemischung
- Weißwein
- Knoblauch
- Speisestärke
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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