Regionale Espetada auf Lorbeerholz (Lachsfilet)
Espetada Regional em Pau de Louro (Lombo)
18,50 €
NoitEscura · Funchal
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett66%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stücke vom Schweinerücken, die auf Lorbeerholzzweigen aufgespießt und gegrillt werden, was ein unverwechselbares Aroma verleiht.
- Küche
- Portugiesisch (Madeira)
- Herkunft
- Madeira, Portugal
Typische Zutaten
- Schweinerücken
- Lorbeerholz
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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