Rindercarpaccio mit Rucola und Kirschtomaten

Carpaccio di Manzo con Rucola e Pomodorini

18 €

Trattoria Nerone · Florenz

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß31%
31%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Olivenöl und Zitrone, serviert mit frischem Rucola und Kirschtomaten.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Kirschtomaten
Olivenöl
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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