Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett28%
- Kohlenhydrate65%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, das typischerweise zubereitet wird, indem die Reiskörner in Öl oder Ghee angebraten werden, bevor sie in einer gewürzten Brühe köcheln.
- Küche
- Indisch/Vorderasiatisch
- Herkunft
- Zentral-/Südasien, antik
Typische Zutaten
- Reis
- Zwiebel
- Kreuzkümmel
- Kardamom
- Nelken
- Ghee
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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