Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett46%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Kartoffelklöße, serviert in einer cremigen Sauce, oft mit Pilzen oder Waldzutaten. Der Name 'boscaiola' bezieht sich auf eine Zubereitung im Stil eines Waldmannes.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Gnocchi
- Pilze
- Sahne
- Parmesan
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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