Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett38%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, das aus gewürztem Lammfleisch, Basmati-Reis und verschiedenen Aromaten zubereitet wird. Es wird typischerweise mit der Dum-Methode gekocht, um die Aromen zu intensivieren.
- Küche
- Indisch (Mughlai)
- Herkunft
- Südasien
Typische Zutaten
- Lammfleisch
- Basmati-Reis
- Joghurt
- Zwiebeln
- Ingwer
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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