Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett38%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, geschichtet mit mariniertem Lammfleisch und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen. Es wird mit einer langsamen Dämpfmethode zubereitet.
- Küche
- Südasien
- Herkunft
- Indischer Subkontinent
Typische Zutaten
- Lammfleisch
- Basmati-Reis
- Joghurt
- Safran
- Gewürze
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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