Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß41%
- Fett54%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Seelachs-Kehlkopfstücke, die schnell auf einem heißen Grill gegart werden, um ihre einzigartige gelatinöse Konsistenz zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Seelachs-Kokotxas
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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