Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß45%
- Fett55%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsentrecôte ist ein erstklassiges Stück Kalbfleisch, das meist medium oder rare gegrillt wird, um seine Zartheit zu bewahren. Es wird oft einfach mit Salz, Pfeffer und Kräutern gewürzt.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Kalb
- Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Rinderentrecôte: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Café Kursaal