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Mamia (cuajada)

Mamia (cuajada)

Mamia (Quark/Dickmilch)

5 €

Alaia Jatetxea · San Sebastián

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß13%
    13%
  • Fett37%
    37%
  • Kohlenhydrate50%
    50%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles, eingedicktes Milchdessert, oft als Curd oder Cuajada bezeichnet.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Milch
  • Zucker
  • Lab
  • Zitronenschale

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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