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Geschmortes Kalbfleisch

Geschmortes Kalbfleisch: was es ist und wo man es isst

Étuvée de veau

Ein herzhafter Eintopf aus Kalbfleisch und Gemüse.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Typische Zutaten

  • Kalbfleisch
  • Gemüse
  • Brühe

Geschichte des Gerichts

Kalbsragout
© Dr. Bernd Gross · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
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Als Kalbsragout (französisch Sauté de veau) bezeichnet man verschiedene Fleischgerichte aus Kalbfleisch nach der Art von Ragouts.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kalbsragout“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Bukarest

Genf

Salzburg

Verona

Ljubljana

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.