Geschmorter Kohl: was es ist und wo man es isst

Verza Stufata

Kohl, der langsam in einer flüssigen Basis gekocht wurde, bis er zart und geschmacksintensiv ist.

3 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Kohl
Zwiebel
Gemüsebrühe
Olivenöl

Wo es das gibt

Mailand

Osteria dell'Acquabella Verza Stufata6 €

Zagreb

Pri debelom Martinu Dinstano zelje2,50 €

Neapel

Buatta - Trattoria di Conversazione Cavolo affogato4 €

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