Duhana kupus: šta je i gdje ga jesti
Verza Stufata
Kupus koji se polako kuhao u tečnom bazi dok ne postane mekan i pun okusa.
3 restorana na Tastavu ga služe
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- kupus
- luk
- povrtni temelj
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Milano
- Osteria dell'Acquabella Verza Stufata€ 6
Zagreb
- Pri debelom Martinu Dinstano zelje€ 2.50
Napulj
- Buatta - Trattoria di Conversazione Cavolo affogato€ 4
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.