Schokoladenmousse mit Rosengelee
Mousse Chocolate cu Jeleu de Trandafir
33 RON≈ 6,17 €
Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca · Cluj-Napoca · 150g
Schokoladenmousse mit Rosengelee und Sahne.
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett57%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes und luftiges Schokoladendessert, gekrönt mit einem Gelee mit floralem Aroma. Es wird oft mit einem Klecks Schlagsahne vollendet.
Typische Zutaten
- Schokolade
- Sahne
- Rosengelee
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Mousse au Chocolat. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
Mehr lesen
Mousse au Chocolat [mus o ʃɔkɔ'la] (Französisch für Schokoladenschaum) ist eine klassische französische Nachspeise aus dunkler Schokolade, Ei und Zucker. Zur Zubereitung wird Eigelb mit Zucker schaumig geschlagen und Bitterschokolade oder Blockschokolade geschmolzen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mousse au Chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca