Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß17%
- Fett83%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gepökelter Schweinebackenspeck, der stark gewürzt ist und dazu dient, Gerichten Fett und Geschmack zu verleihen.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schweinebacke
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Guanciale: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Pasta la Vista