Bözsi néni töltött káposztája

Gefüllter Kohl aus dem Tontopf mit geräuchertem Schweineschinken

4.750 HUF≈ 13,01 €

Ruben Étterem · Budapest

Gefüllter Kohl aus dem Tontopf mit geräuchertem Schweineschinken-Röllchen.

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß24%
24%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kohlblätter, gefüllt mit einer herzhaften Fleischfüllung, langsam in einem Tontopf mit geräuchertem Schweinshaxe gegart.

Küche: Ungarisch
Herkunft: Ungarn

Typische Zutaten

Kohl
Hackfleisch
geräucherte Schweinshaxe
Reis
Paprika
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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