Französische Zwiebelsuppe mit Butterkrutons, frischem Thymian und gereiftem Comté-Käse
Francia hagymaleves vajas krutonnal friss kakukkfűvel és érlelt Comté sajttal
3.300 HUF≈ 9,03 €
Belgian Brasserie Henri · Budapest
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett60%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische französische Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderfond, garniert mit Käse und Croutons.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Zwiebeln
- Rinderfond
- Butter
- Croutons
- Thymian
- Comté-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker französische Zwiebelsuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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