Ländlicher Polenta-Eintopf mit saurer Sahne (Polenta, Speck, Burduf-Käse, Telemea, Auberginen-Aufstrich)
Rafola Cobanesc cu smantana (mamaliga, bacon, branza de burduf, telemea, zacusca de vinete
35 RON≈ 6,55 €
Cetatea Berarilor · Bukarest · 300g
Polenta mit saurer Sahne, Polenta, Speck, Burduf-Käse, Telemea und Auberginen-Aufstrich.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett65%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Version von Polenta, verfeinert mit Speck, verschiedenen Schafskäsen und Auberginenaufstrich.
- Küche
- Rumänisch
- Herkunft
- Rumänien
Typische Zutaten
- Maismehl
- Speck
- Schafskäse
- telemea
- Auberginenaufstrich
- saure Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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