Nährwerte
≈ 530 kcal± 15% · pro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß64 g
- Fett31 g
- Kohlenhydrate0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 376%
- Zink 133%
- Kalium 52%
- Eisen 50%
- Vitamin E 28%
- Vitamin D 24%
- Vitamin B1 22%
- Magnesium 18%
- Vitamin A 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Rinderfilet, normalerweise in der Pfanne gebraten oder gegrillt bis zum gewünschten Gargrad.
Typische Zutaten
- rindermedaille
- öl
- salz
- pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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