Hirschschmortopf mit Mandelkroketten oder Pommes frites

Hertenstoofvlees met amandelkroketten of frietjes

35 €

De Middenstand · Brügge

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß25%
25%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein langsam geschmortes Schmorgericht aus Hirschfleisch in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce. Es wird typischerweise entweder mit knusprigen Mandelcroquettes oder Pommes frites serviert.

Küche: Belgisch
Herkunft: Belgien

Typische Zutaten

Hirschfleisch
Rotwein
Pilze
Zwiebeln
Mandelcroquettes

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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