Lachs Carpaccio

SALMON CARPACCIO

169 CZK≈ 6,93 €

Hatsu restaurant · Brünn

Lachs mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Olivenöl, Rettich und Ponzu-Sauce.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß29%
29%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Lachs, serviert mit Gemüse und einer Kombination aus Öl- und Zitrus-Saucen.

Typische Zutaten

Lachs
Zwiebel
Frühlingszwiebel
Tomate
Olivenöl
Rettich
Ponzu-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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