Foie gras mit Rhabarber, Erdbeeren, Minze, Yuzu und Mandeln
Foie gras, rebarbora, jahody, meduňka, yuzu, mandle
459 CZK≈ 18,86 €
Borgo Agnese · Brünn
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett82%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratenes Foie gras, kombiniert mit saisonalem Obst und Zitrusfrüchten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Rhabarber
- Erdbeere
- Zitronenmelisse
- Yuzu
- Mandel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?