Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett46%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saisonale Variation von Borschtsch, zubereitet mit Sauerampfer statt Roter Bete, was ihr einen deutlich säuerlichen Geschmack verleiht. Sie wird oft mit gekochten Eiern serviert.
- Küche
- Osteuropäisch
- Herkunft
- Osteuropa
Typische Zutaten
- Sauerampfer
- Kartoffeln
- Eier
- Karotten
- Zwiebeln
- saure Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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