LOKŠA mit Entenpastete und Feigensauce
LOKŠA kačacia paštéta, figová omáčka
8,90 €
PIVOT - Gopass restaurant · Bratislava · 200 g
Kartoffelpfannkuchen mit Entenpastete und Feigensauce.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett60%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Kartoffelpuffer, serviert mit glattem Entenpâté und einer süßen Feigensauce.
- Küche
- Slowakisch
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Entenpâté
- Feige
- Zwiebel
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Slowakei
Über den Klassiker Lokša. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Slowakei
Mehr lesen
Die Lokša (ˈlɔkʂa oder Lokše ˈlɔkʂe) ist ein Kartoffelfladen aus der Westslowakei und Südmähren in Tschechien. In Südmähren ist Lokše auch ein Begriff für breite Nudeln für Suppen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lokša“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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