Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß14%
- Fett83%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein glatter Aufstrich aus gekochten Tiergehirnen, oft mit Knoblauch und Gewürzen verfeinert.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Tiergehirne
- Butter
- Knoblauch
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?