Basque cheesecake

30 RON≈ 5,61 €

Brukenhalle Brasov · Brașov · 180g

Cheesecake mit Frischkäsecreme, Schokolade, serviert mit Erdbeeren und Minze.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Soja
Milch

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß7%
7%
Fett73%
73%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein käsekuchen ohne Boden, der bei hoher Temperatur gebacken wird, um eine karamellisierte Oberfläche und ein cremiges Zentrum zu erhalten.

Küche: Spanisch (Basque)

Typische Zutaten

Frischkäse
Eier
Zucker
Schokolade
Erdbeeren
Minze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Baskenland, Spanien · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Baskenland, Spanien
Entstehung: 1988

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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