Schmorgericht des Chefs
Mijoté du Chef
17 €
Le Lion Lilas · Bordeaux
Variabler Schmortopf, wie eine Tajine, ein Bourguignon oder ein Axoa.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Fleisch- oder Gemüseeintopf, der zwischen regionalen Stilen wie Bourguignon oder Tajine variiert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Gemüse
- Brühe
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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