Geröstete Pfirsiche mit Majoran, bretonischem Sablé, Pfirsich-Zitronen-Ricotta-Creme, gefrorenen Pfirsichen und Mandelglace
Pêches rôties marjolaine - sablé breton - crème de pêche au citron ricotta - pêches givrées - glace amande
13 €
Frida · Bordeaux
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß6%
- Fett50%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Frucht-Dessert mit verschiedenen Texturen, bestehend aus gerösteten Pfirsichen, ergänzt durch buttriges Shortbread und cremige Elemente. Es enthält Zitronen-Ricotta-Creme und Mandel-Eis.
Typische Zutaten
- Pfirsiche
- Majoran
- Shortbread
- Ricotta
- Zitrone
- Mandel-Eis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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