Wolfsbarschfilet aus dem Päckchen
Filetto di branzino di cartoccio
22 €
Trattoria Papa Re · Bologna
Wolfsbarschfilet, im Päckchen gegart.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß44%
- Fett51%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wolfsbarschfilet, gewürzt und in einem Pergament- oder Alufolienpaket gedämpft, um im eigenen Saft zu garen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Olivenöl
- Zitrone
- Kräuter
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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