Crescentine e tigelle
Traditionelles italienisches Fladenbrot
5 €
Trattoria La Finestrella · Bologna
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett42%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus weichem, frittiertem Teig (crescentine) und kleinen, runden Backwaren (tigelle), die typischerweise mit Aufschnitt oder Aufstrichen serviert werden.
- Küche
- Italienisch (Emilianisch)
- Herkunft
- Emilia-Romagna, Italien
Typische Zutaten
- Mehl
- Hefe
- Schweineschmalz
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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