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Lachs-Carpaccio

Lachs-Carpaccio

Carpaccio di salmone

12 €

Scalinatella · Bologna

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß40%
    40%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Lachs, gewürzt mit Öl, Zitrone und Kräutern.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Lachs
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Kapern
  • rote Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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