Roher Artischockensalat mit Avocado und Parmigiano
Raw artichoke salad with avocado and Parmigiano
18 €
Ristorante Rodrigo · Bologna
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett77%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit dünn geschnittenen, rohen Artischockenhartzen, kombiniert mit cremiger Avocado und gehobeltem gereiftem Parmigiano-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- Avocado
- parmigiano reggiano
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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