Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14%
- Fett35%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, das mit einem Fleischragù oder mit Safran und Fleischbrühe gekocht wird.
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Fleischragù
- Rinderbrühe
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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