Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi35%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con un ragù di carne o con brodo di zafferano e carne.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- ragù di carne
- brodo di manzo
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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