Knusprige Kabeljauwürfel mit Chicorée

Cubetti di baccalà croccante con cicorietta

15 €

Ristorante Bakkala · Bologna

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß32%
32%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Bissfeste Stücke von Stockfisch, die paniert und gebraten werden, serviert mit sautierter Chicorée.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Stockfisch
Chicorée
Paniermehl
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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