½ gemischte Aufschnittplatte – ½ gemischte kalte Fleischspezialitäten
½ affettato misto – ½ mixed cold cuts
8 €
Osteria dell'Orsa · Bologna
Parmaschinken und Mortadella serviert mit zwei Tigelle.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett59%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kleinere Auswahl an gepökeltem Fleisch, speziell Parma-Schinken und Mortadella, serviert mit Tigelle.
- Küche
- Italienisch (Emilianisch)
- Herkunft
- Parma/Modena, Italien
Typische Zutaten
- Parma-Schinken
- Mortadella
- Tigelle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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