Verfeinertes Kartoffelbrei (Trüffel / Ragù)
Purea di Patate Corretto (Tartufo / Ragù)
12 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Kartoffelbrei serviert mit entweder Trüffel oder Ragù.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett57%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiges Kartoffelpüree, garniert mit entweder aromatischem Trüffel oder herzhaftem Fleischragù.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Trüffel
- Fleischragù
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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