Purea di Patate Corretto (Tartufo / Ragù)
12 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Mashed potatoes served with either truffle or ragù.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi57%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Purè di patate cremoso guarnito con tartufo aromatico o un saporito ragù di carne.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- patate
- latte
- burro
- tartufo
- ragù di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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