Tagliata von Hähnchen mit Gorgonzola und Marsala-Tropfen
Tagliata di Pollo al Gorgonzola con Gocce di Marsala
14 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß29%
- Fett64%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Tagliata-Art zubereitete Hähnchenbrustscheiben, getoppt mit Gorgonzola-Käse und einer Marsala-Wein-Reduktion.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- gorgonzola
- Marsala-Wein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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