Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß40%
- Fett56%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sehr dünn geschnittener roher Lachs, oft serviert mit einem Dressing auf Zitrusbasis. Diese Zubereitungsart betont die zarte Textur des Fisches.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Lachs
- Zitrusfruchtsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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