Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß32%
- Fett66%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Delikates Innereien von einem jungen Lamm, meist in der Pfanne gebraten oder sautiert, bis sie außen knusprig und innen zart sind.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Lammbries
- Knoblauch
- Öl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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