Iberico-Schweine-Secreto vom Grill
SECRETO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA
21 €
La Pizarra Brasa y Barra · Bilbao
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochgeschätzter, zarter Schnitt aus iberischem Schweinefleisch, der über Holzkohle gegrillt wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweine-Secreto
- Olivenöl
- Meersalz
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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