Gebratene Jakobsmuscheln mit Pilzemulsion und Limettenkugeln
Vieiras a la plancha con emulsión de hongos y esferas de lima.
24,80 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett56%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillte Jakobsmuscheln, begleitet von einer cremigen Pilzemulsion und Limetten-Sphären.
- Küche
- Moderne spanische Küche
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Pilze
- Limette
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?