Konfierter Kabeljau mit Piquillo-Sauce und grüner Paprika-Alioli
Bakailao melatua pikillo saltsa eta piper berde ali-oliarekin
44 €
Kafe Antzokia · Bilbao · Bakoitzarentzat Por comensal
Konfierter Kabeljau serviert mit Piquillo-Paprika-Sauce und grüner Paprika-Alioli.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett64%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet, langsam in Öl gegart, serviert mit einer Sauce aus Piquillo-Paprika und einer grünen Paprika-Aioli.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Piquillo-Paprika
- grüne Paprika
- Knoblauch
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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