Gebratener Secreto Ibérico mit Portwein-Creme und Nüssen
Secreto ibérico a la plancha con crema de Oporto y frutos secos
13,50 €
El Fogon De Beni · Bilbao
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein stark marmorierter Schnitt aus iberischem Schweinefleisch, auf einer Grillplatte gebraten und serviert mit einer süßen Portwein-Reduktion und Nüssen.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- iberisches Schweinefleisch Secret
- Portwein
- Nüsse
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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