Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß27%
- Fett73%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger gepökelter Schinken aus den Hinterbeinen von Iberico-Schweinen, bekannt für seinen intensiven Geschmack und sein nussiges Aroma. Er wird typischerweise sehr dünn geschnitten und bei Zimmertemperatur serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Guijuelo, Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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