Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett69%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Das Thymusdrüsenstück eines Lammkalbes, gewürzt und goldbraun und knusprig frittiert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Lammbrust
- Mehl
- Ei
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?