Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß21%
- Fett64%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine regionale Variante der Blutwurst, die Lauch in die traditionelle Mischung integriert. Sie wird meist warm serviert.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Bermeo, Spanien
Typische Zutaten
- Blut
- Lauch
- Zwiebeln
- Gewürze
- Fett
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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